Hace unos días te trajimos en este blog nuestra receta para preparar alitas de pollo al más puro estilo americano. Hoy, seguimos con la fiebre estadounidense para traerte la receta de otro producto tipicamente americano que seguro que te encanta pedir cuando sales a comer a un restaurante. Es el entrante perfecto para una buena comida y no se tarda mucho en hacer. ¿Te animas?

Ingredientes:

Dos huevos batidos, un cuarto de taza de agua, media taza de pan rallado sazonado italiano, media cucharadita de sal de ajo, media de taza de harina para todo uso, media taza de fécula de maíz, aceite para freír, un paquete de queso mozzarella en palos.

Cómo prepararlo

1. En un tazón pequeño, mezcla los huevos y el agua.

2. Mezclar el pan rallado y la sal de ajo en un tazón mediano. En otro un tazón mediano, mezcle también la harina, el pan rallado y la maicena.
3. En una cacerola grande, caliente el aceite a unos 185 grados C aprox.

4. Pata terminar, solo hay que coger cada palito de mozzarella y rebozarlo en la mezcla de harina y maicena. A continuación, la usamos la mezcla de huevo para rebozar de nuevo todo y luego, por último, lo cubrimos todo bien con pan rallado.

5. Con los palitos bien formados, solo hay que colocarlos en una sartén con aceite y freírlos hasta que estén bien dorados durante un total de unos 30 segundos. Retirar del fuego y escurrir en papel de cocina para absorber la grasa y el aceie.

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